식사 및 음료
- 맛있는 커피 있음
- 맛있는 디저트 있음
- 와인 종류 다양
- 음료 무제한 있음
- 주류 제공
- 칵테일 있음
- 독주/양주 제공
- 맥주 있음
- 와인 있음
- 소량 단품 요리를 제공하는 매장
- 심야 식사 가능
- 점심 메뉴 있음
- 디너 메뉴 있음
- 디저트 메뉴 있음
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
테이블에 서빙된 요리 위로 검은 트러플이 아낌없이 갈려 올려지고, 피어오르는 짙은 풍미가 자리를 채운다. taka’s BISTRO VS는 채소와 지비에 육류 요리에 트러플을 호쾌하게 겹쳐내는 구성이 깊은 인상을 남기는 비스트로다.
간판 플랜 중 하나인 ‘트러플 삼매경 코스’에서는 시작을 알리는 샐러드부터 트러플이 얹어지고, 달걀 및 콘소메와 어우러진 트러플 솥밥으로 이어진다. 메인 요리로는 에조 사슴을 비롯한 지비에 레드와인 트러플 소스 조림 등이 차려져, 식재료 본연의 힘찬 풍미를 레드와인과 함께 만끽할 수 있다. 식사의 마무리에는 30년 숙성 셰리와인을 살짝 떨어뜨린 바닐라 아이스크림이 준비되어, 술을 즐기는 이들에게 더없이 매력적인 디저트의 여운을 남긴다.
감자와 양배추를 베이스로 만든 트린차트나 파스타 등을 조합한 코스도 마련되어 있어, 기념일이나 모임 성격에 맞춘 예약 플랜 선택의 폭이 넓다. 잔을 기울이며 개성 가득한 접시를 차례로 음미하는, 밀도 높은 밤을 보내고 싶을 때 찾기 좋은 공간이다.
